ポテトサラダのちょっとしたコツ☆!

美味しい、ポテトサラダのちょっとしたコツ・・・教えちゃいます。

みなさんも大切な人に、手料理作りますよね。

たかが、ポテトサラダ、・・・されどポテトサラダなのです。


例えば、ハムときゅうりしか入れない、ポテトサラダでもOKなのです。

ポテトサラダ美味しく出来ちゃいます。

作り方はみんなもご存知・・・当然、ジャガイモは皮をむいてゆでる。(メークインは駄目だよ)

何でもいいからジャガイモをつぶすでしょ。

★ポイントはこれだけ!★

ジャガイモが熱いうちに、少量の酢をふりかけ、コショウをパッパッと振り掛けるだけです。

そして、よくまぜまぜしてね。

それから、塩をしてやわらかくなったきゅうりを、絞って、ハムと一緒にマヨネーズで和えるだけです。


たった、これだけで味がしまりますよ。

燿子は、これに、★水にさらしたたまねぎのスライスを、ギュッと絞って入れます。

苦手な人は生のたまねぎを細かく刻んでチョッピリ入れるだけでもとっても美味しいよ。

お好みに合わせて作ってね。


先日、ある知り合いのお店に行って食べたとき、インパクトのないポテトサラダだったので・・

ちょっと、ポテトサラダのこと書いてみました。

そんなこと知ってるよ・・・って、言われそうだけど・・・でも、知らなかった人はちょっと挑戦してみてね。

いつもと違った、1ランクアップのポテトサラダが出来上がります。


燿子は、コーンやりんごやトマトなどを入れて具沢山にしたり、いろいろその時々にあわせて楽しみながら作っていますよ。

大切な人の笑顔を思えば、お台所が楽しくなりますよ♪

燿子でした。



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